Si hay algo que nunca falta en Navidad es el turrón. Un manjar exquisito que encontramos siempre en la sobremesa de las comidas, en los tentempiés o en la despensa de la cocina. El turrón es un dulce indispensable en esta época del año.
La variedad de sabores, texturas, ingredientes… crece cada vez más. Pero lo realmente importante es su calidad y en Mantequerías Ferrero lo sabemos. Por eso siempre buscamos los mejores proveedores del país para ofrecer el mejor turrón a nuestros clientes.
Esta semana tuvimos la oportunidad de visitar la fábrica de Dulces Filiberto, una conocida marca turronera de nuestra provincia. Como distribuidores de sus productos, queríamos conocer de primera mano el proceso de fabricación de sus deliciosos dulces navideños.
La tradición es un valor que compartimos con ellos, cosa que pudimos comprobar nada más entrar en su taller. El aroma a chocolate, crema tostada y almendra se respiraban en cada rincón, despertando unas ganas irresistibles de llevarse un trozo a la boca.
Creíamos que conocíamos todos los secretos de la elaboración del turrón, pero estábamos equivocados. La familia Filiberto nos enseñó los entresijos que conlleva la elaboración de cada tipo de turrón, explicándonos los pasos y los ingredientes que utilizan para la creación final.
Nos explicaron todos los detalles de la fabricación de sus dulces. Desde la refinación de la almendra manualmente para el turrón de Jijona, el grado adecuado de calor para deshacer el chocolate al baño maría o el peso necesario para consolidar el turrón duro. Secretos de familia guardados cuidadosamente durante generaciones con el fin de producir los mejores dulces de Navidad.
No quedó duda alguna sobre la calidad de los productos Filiberto. Con mucho esmero cuidan la elección de las materias primas, el primer paso para obtener productos de alta calidad. Además, vimos la delicadeza con la que empaquetan sus manjares y su maestría, que sólo los años de experiencia proporcionan y con la que realizan todas sus creaciones.
Para nosotros fue todo un gusto y un placer poder visitarles y ver en acción a una familia de artesanos con tanta historia. Desde aquí queremos darles las gracias por abrirnos sus puertas y tratarnos con el mismo mimo con el que tratan a sus dulces.
De primera mano garantizamos la calidad y la exquisitez de los Dulces Filiberto. Si todavía no has tenido tiempo de comprar turrón para esta Navidad, no lo dudes: en Mantequerías Vicente Ferrero tenemos los mejores.
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